TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

麺家 匠   @群馬・高崎

30分以内なら何度でも替え玉ができるという太っ腹なお店です。

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650円のとんこつラーメン
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豚骨のうま味は弱いながらも、自家製麺の替え玉無料はやはり心意気に応えなければいけません。

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ということで、かためで2回替え玉をさせていただきました。
ごちそうさまでした~


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  1. 2011/11/13(日) 09:04:08|
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なかじゅう亭   @群馬・高崎

狭い路地を入るとひっそり営業中のこちら。
店内も狭く、静かなお店です。

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メニューを吟味し、鶏清湯スープの塩 680円と自慢の手作り茹で上げ餃子 450円をオーダー。

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厨房内の作業を眺めていたら、麺あげがやたら早い!
手元にきて麺を見て驚いた。極細麺だ。
豚骨の博多ラーメン系以外でこれだけの細い麺を使うのは珍しい。
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スープはさすがに端麗。サッパリして美味しい。
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そして餃子が登場!
そのままでも味がついているらしい。
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自家製のラー油がベースらしいですが、味がぼんやり・・・

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水餃子はマイルドな味わいで普通に美味しいと思います。
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  1. 2011/11/10(木) 09:09:04|
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大大坊(ダイダラボウ)   @群馬・高崎

まさに路地裏にある隠れたラーメン屋。
なかなか野生の感だけを頼りにアクセスするのは難しい立地にあります。


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上州山賊麺・・・怖いですね~~何が出るんでしょうね~~
それではまた来週~~さよなら さよねら さよなら。。。


ということで、特製山賊麺 850円
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チャーシュー、煮玉子もしっかり作られています
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麺の量は少ないけれど、動物性主体の美味しいスープ。
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流行りのWスープは食傷気味ですが、これはちょっと個性的な独自スープ。
普通では物足りない量なので、大食い諸氏は大盛りをお勧め。




  1. 2011/11/05(土) 09:32:22|
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どかスタ   @群馬・高崎

これ系のお店って最近いろんな街で食べられるようになりましたね。
お店の名前はいろいろのようですが、基本的にはスタミナ系のニンニク味がメイン。

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食べた後の感じでは、「どか」は大盛り。
「じゃり」で普通盛りサイズのような気がします。

基本の「どか」サイズの「スタ」味をオーダー
ここは注文の都度調理するので、できたての美味しさを堪能できます。
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にんにくの味が効いてますね

ご飯の量が結構多いですね~やはり大盛りの量がありそうです。
終盤はちょっと飽きてしまい、テーブルあるフリーの漬物系でなんとか完食しました。。。



  1. 2011/10/26(水) 09:27:44|
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栄寿亭   @群馬・高崎

高崎市は町ぐるみで『ソースかつ丼』をウリにいしているのでしょうか・・・
駅前のいろんな店でソースかつ丼の看板を目にします。

ところがここ、『栄寿亭』ではソースかつ丼ではなく、普通のかつ丼がウリで、
安さも手伝ってなかなか繁盛しております。。。


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400円というシンプルなかつ丼が目を惹きますね
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メニューはいろいろありますが、全体的に安い!
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せっかくなので、かつ丼Aをオーダーしました。 400円

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オーダー後にカツを揚げるんですが、薄いので速い
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ご飯の量がやたら多いですぞ・・・

そして、タレおよびたくあんもしょっぱいのでご飯をおかずに・・・
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400円にしてはお腹も満足、CP高いですね。
地元に根付いた人気店のようです。




洪水被害のお見舞い申し上げます。頑張れタイ!!

  1. 2011/10/25(火) 16:38:18|
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