TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

ガトー・プーリア    @茨城・つくば

こちらのお店は人気の「チーズズコット」という丸いケーキが大変人気のようなのですが、
予約して、焼きあがった時間に行かなければいけないという、
ちょっと低めのハードルがあって、無計画な私には無理なので、チーズズコットに似た普通のお手軽ケーキを買ってみました。。。


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あんまり量を必要としない私にはこの大きさで十分だし味も満足です

興味のある方は伺ってみてはいかがでしょう・・・


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  1. 2013/01/31(木) 08:43:06|
  2. 茨城|
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クックバーン(COOK BARN)   @茨城・土浦

土浦駅からすこし離れたところにポツンと異彩を放つ高級鉄板焼き店「笹がわ」さんの
廉価ファミレスステーキハウス店「クックバーン」

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落ち着いた雰囲気でちょっと高級感中級感も漂います
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お通し??ポップコーンがきましたが、これが中心部分が異様に固く食べられません・・・
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ハンバーグをパンで注文しました
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ほろ苦いデミグラスソースは完全に大人仕様
お肉も柔らかい

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大根おろし風のハンバーグ
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笹がわ系列で肉系の居酒屋も展開しているようなので今度はそちらに伺ってみたいです


  1. 2013/01/30(水) 09:10:21|
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いなばのタイ料理缶詰シリーズ   PartⅡ

前回のカレー缶詰に続き、第2弾

今回は「とりそぼろとバジル(ガパオ)」、「トムヤムチキン」の2つです
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ちなみにタイのスープで有名な「トムヤムクン」ってありますが
地元タイ人も当然好物でして、よく食べているのを見かけますが
ひとり飯の時でも、ご飯のおかずとしてモーファイ(火鍋)ではなく、
丼(トゥワイ)で手軽にトムヤムクンをスプーンで啜りながら白米を食べるシーン
を見かけます
とても庶民的なスープでもあるわけですね



それぞれをラップしてレンジで十分加熱します

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今回は味に変化をつけるため、牡蠣エキス入りナンプラーを少々垂らしたりしてみました。。。
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あらかじめご飯を盛り、日本仕様の目玉焼き(タイのカイダーオとは異なる)を豪華にトッピング~~
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今回は大変残念な結果です
どちらも正直言って美味しくありません・・・
もちろん100円で買えるタイのおかずとして甘く見ても、
トクにガパオなんかはどうしてこれほどマ○く作ってしまったのか不思議です
材料にコストをかけなさ過ぎたのが原因でしょう
味付けもよくないです・・・

前回のカレーは3品とも美味しかっただけに意外な結果です


ではでは、次回第3弾もございます
次回はまたカレーなので、期待できますよ!




残り少ない!!FIFAオフィシャルTシャツ ブラジルイエローTシャツ 480円

  1. 2013/01/29(火) 08:48:16|
  2. 日本でタイを感じる・味わう|
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大衆肉料理 今久 銚子店    @千葉・銚子

魚のうまい銚子で肉を頂く

この利益相反??な食事をするに至らしめるは

やはり今久の底力。。。

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加齢とともに肉の脂が後からボディーブローのように効いてくる昨今

必然的に安い肉を頼んでも、いいお肉屋さんでは刺しの入る部位が出てくる悦び・・・


サラダと烏龍茶でスタンバイ


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やはり豚トロあたりから胃のあたりがムカムカ

ミノは顎が疲労

ユッケ風のお肉はあくまでもユッケ風、、、

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帰りの車中は烏龍茶が手放せない・・・

総じてお肉は旭の本店のほうが好みかも


  1. 2013/01/28(月) 08:42:17|
  2. 千葉|
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博多らーめん 一休    @茨城・つくば市

つくばで博多らーめんというと、代表的なこちら

一休さん、、、ポ~~~ン

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製法にこだわりがりますね

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基本のらぁめんを注文

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おおお~~~~ナイスなビジュアル

そしていい香り!

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スープも麺もかなりウマい!!

完成度の高い豚骨ラーメンです!!

本当は替え玉したかったんですが、次もあるので・・・・・・
後半に高菜やニンニクを潰してみました
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替え玉1玉70円っていうのも、いいじゃないですか~~

大満足の一杯です。。。


  1. 2013/01/27(日) 08:30:29|
  2. 茨城|
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花門    @東京・上板橋

店主のイラン人、マンスールさん(通称マンスさん)の作る
とってもユニークな創作?そして壮大な料理が自慢です

壮大・・・じゃなくって巨大って言ったらいいのかな

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お通し
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レモンハイ
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メニュー
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名物料理
おまかせサラダ
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直径30cm以上の皿にこんもりと盛られるサラダ・・・
後でマンスさんいわく、2軒めだと思ったから少なめにしといたと。。。
(確かにネットに出回る写真を見ると、マンスさんの本気モードのときのサラダはコレの倍くらいある)
狂気じみた量だ!!!しかも380円・・・

写真では分かりにくいがスゴイ量なんですぅ~~~~~

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そして
これも人気の「イラン人気ロール」
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どれも美味しくて安い!!

2軒目に行くなどというもったいないことはせず、
1軒目からここで潰れる覚悟をもって行くべきだということを痛感いたしました



  1. 2013/01/26(土) 08:35:04|
  2. 東京|
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ロール海岸 roll kaigan @茨城・守谷






途中で帰らないでください

迷わないでください

必ずやたどり着けますから・・・

車のナビを信じて






目的の店の横はもう鬼怒川

栃木県ではない

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最新式のナビを疑うほどのあぜ道を抜け


幟が見えた
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ひょっとすると
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ここで合ってるのか??
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誰かの家の庭ではないのか・・・
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安堵した

こじんまりしたそのお店は甘い空気に包まれていた

天気がいいから外で食べてみる
あったかいお茶は無料です

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この巨大なバナナロールが180円
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しっとり前のフワフワ・・・店員さんの言葉が理解できる感触
手で千切ることができません
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ここはいい!!

今頃はご婦人の産休ということで長期のお休みに入るころ
再開は5月のGW明け


無事のご出産と再開が待ち遠しい


おっと、老犬君と若いワンちゃんとの再会も
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  1. 2013/01/25(金) 09:09:38|
  2. 茨城|
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つつみ屋 堀切店    @東京・堀切

なぜに堀切に・・・?

東京に唯一あるこのお店は東北地方では絶大な人気を誇る和菓子の店

故に遠くは相模原市などからもリピーターが車でわざわざ来るそうです。。。

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仙台駅構内などの「ずんだ茶寮」には私個人的には何度もお邪魔しているものの
他ブランドのずんだにはあまり縁がなかったもので、ここのずんだには大いに期待いたしました


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同行した知人はずんだの餡子を持ち帰り
その場でパックに詰めてくれます

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くるみとずんだ

餅には山芋が入っているので非常にモチモチ!!
美味しいのはもちろん、あんこも絶妙です

他の和菓子もきっと美味しいでしょうね


下町呑み企画で堀切を訪れた際にはぜひ立ち寄りたい名店です。。。


  1. 2013/01/24(木) 08:36:06|
  2. 東京|
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キッチン フライパン   @東京・北千住

いかにも下町洋食食堂といった風情のお店
テレビの露出もあったり、かなりの有名店です

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一番人気は大きな丼で出される「ソースかつ丼」
大半の客がこれを頼んでるようです

私はミックスフライ定食にしてみました

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フワッフワッと表現したらいいのか、超やわらかいチキンカツが印象的
確かにこれでソースかつ丼を食らえばノックアウトされるでしょう

揚げたてのフライが他にもあって、これは美味しい!!
北千住駅前は昼も夜も名店が揃っているから不味いものだしてたら
生き残っていけませんからね・・・

またお邪魔する機会があったら今度はソースかつ丼一択ですっ!!


  1. 2013/01/23(水) 09:24:35|
  2. 東京|
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博多らーめん バリ龍   @茨城・つくば市

博多ラーメンの新店

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基本のラーメン 500円

安いですね

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小さめの丼に入った本格的な豚骨ラーメン

豚骨の匂いも粘度も本格的

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絡めるはこれも本格的な極細麺

豚もウマイ
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腹ペコだったら替え玉(100円)間違いなし!


  1. 2013/01/22(火) 09:12:04|
  2. 茨城|
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漢陽(ハンヤン)  韓国料理    @東京・御徒町 

住宅街に紛れヒッソリと佇む隠れ家的な韓国料理店

この界隈には知る人とぞ知る韓国料理店が数店ある

大々的に宣伝しないのは御徒町の宝石店関係で働く韓国人を相手に商売している関係で
日本人を対象にはしていないからだ

もちろん客として日本人が行くことは大歓迎であり、
普通にもてなしてくれるからご安心を。

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深夜にもなるとこのお店だけが電気を灯す


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値段は駅前の韓国料理店に比べるとリーズナブルな設定


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やや酸味の効いた白菜キムチとオデンの具
シャキッとしたレタスにひと手間加えてあるので美味しい


スンドプチゲ(純豆腐チゲ)
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ほろ酔い気分でチャミスルを飲み
やや辛目のチゲで仕上げる・・・

今度はここでガッツリ食事をしてみたい


☆台東区台東3-21-5 メゾン成田ビル105号 (金刀比羅神社前)
Tel 3831-8785


  1. 2013/01/21(月) 08:46:39|
  2. 東京|
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春夏 冬(あきない)   @茨城・取手

よく通る道にいつのまにか気になるお店がありました

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思い切って入ってみることにしたんです

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看板の「もつ処」って文字が気になってたんですが
いわゆる下町風情の「もつ焼き屋」ではなかったんです

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なんと言いますか、普通の韓国系焼肉屋さんだったんです

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軽く焼いて

さっと食べて、飲んで

ごちそう様をしたんです

  1. 2013/01/20(日) 08:30:15|
  2. 茨城|
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二升屋(ますますや)   @千葉・横芝

のどかな田園を抜けて着いたのは・・・横芝

千葉県の地図を広げないとどこにあるのかいまいち把握できない

海の方か

九十九里は近いのか

いやいや、成田空港のそばか?

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つけ麺がウリである

麺は開化楼というこだわり

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洗練されたビジュアルのつけ麺
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豚骨魚介はここにも健在

土日限定という「豚KARAほぐし」トッピングはやや期待外れ
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しかしまぁ完成度の高いつけ麺

この地で食べられる幸せはあります

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最後はスープ割で


  1. 2013/01/19(土) 09:15:02|
  2. 千葉|
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やきとり良太   @東京・板橋・赤塚



安くてウマい焼鳥を食えるならば・・・

比較的遠方への遠征もフットワークよく動いてしまいます

ここは赤塚・・・東武東上線、メトロの有楽町線なんかでも行けますが

我が茨城からは遠すぎる遠征

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ついでに下赤塚駅前の激安衣料品店(のとや)で買い物したり・・・(2度目だったりする)

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当日の焼き物は壁に掲示されたとおり

当然どんどん減っていくのだ

ご夫婦で切り盛り
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お通しはカボチャ
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焼き物以外でジャブを入れつつ・・・
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串の焼き上がりを待ちます

生も終わり、、、
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絶品の串々を堪能!!
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赤塚まで来た甲斐があった、、、
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途中で何度も0次会を開こうか、と自問自答して
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NOを叩きつけて良かったと
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なんとも抜群のCPです
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こういう焼き鳥を食べちゃうと
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どうしてもタイのガイヤーンにはなびかなくなってしまう・・・
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最後は鶏スープで〆
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また来たいけれど、なかなか来れないだろうな~~


  1. 2013/01/18(金) 08:43:22|
  2. 東京|
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たいやき屋  (大きさも味も抜群!!)   @千葉・香取



電話して、営業しているカクニ~~ン!

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やっていたならば個数をチュウモ~~ン!

時間に余裕をもってホウモ~~ン!

必ずナビ付きの車でホウモ~~ン!

精度の良いナビでホウモ~~ン!

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たいやきを受け取ったらその場で出来立て熱々を1個以上はパクリと味をカクニ~~ン!

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普通のたいやき2個分はアルネ~~!
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かわいいパンダも数個入っているカモヨ~~!

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餡子も美味しくてギョウテ~~ン!

重量もズッシリあってタイヘ~~ン!

たいやきNO.1ケテ~~イ!

今度はいつ来ようカシラ~~ン・・・


千葉県香取市長岡211-1
℡ 0478-78-4458


  1. 2013/01/17(木) 08:36:02|
  2. 千葉|
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きよし   @東京・堀切

堀切を代表する居酒屋
タバコの煙が充満する昭和な香り漂う居酒屋

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安さに驚かされること請け合い


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定番の黄金ボールから


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2枚重ねで人気のハムカツ


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ボリューミーな納豆天
ちょっと胃もたれ注意です、、、

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刺激が強い玉ねぎスライス


卵焼き
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もちろん焼き立てです


常連になると誕生日にオウンネーム入りの呼び鈴がもらえるらしい
最低3年は必要?!
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下町らしさ
庶民の居酒屋らしさ
を代表するような居酒屋です



  1. 2013/01/16(水) 09:18:01|
  2. 東京|
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こばやし   @東京・千住

5人ほどで満席になってしまう非常に狭いお店ですが
人気はとてもあります

それにしても目立たないお店・・・

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若いご主人がひとりで切り盛りしています

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実にやさしい味のスープです
おそらく無化調スープではないでしょうか
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細麺との相性もいいです
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この麺はブツッと噛み切れる水分の少ない麺ですね


やさし過ぎて中毒性に欠けるラーメンかと思います
ポーションは小さめなので腹ペコの場合は大盛りがいいかも



  1. 2013/01/15(火) 09:05:42|
  2. 東京|
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名無し    @茨城・つくば

もう目の前には筑波山が大きく見える

遠くに来たもんだ

山を目の前にすると自分がずいぶん田舎のほうまで遠征した錯覚に陥る

落ち着くし、のんびりした雰囲気になる自分がいるのかもしれない


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塩も気になったけど醤油を・・・


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さすがに自家製麺
平打ちのちぢれ麺がスープと絡んでくる
優しいマイルドなスープが澄んでいてコクもあって美味しい

後味すっきりの淡麗ラーメン

筑波山に来たらガマの油とコレだね、、、


  1. 2013/01/14(月) 09:16:56|
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七福   @東京・清澄白河

近所の人に愛されてる古い食堂

清澄白河と菊川の中間あたり
周りはすっかり高層マンションだらけ
新参住民もここのお世話になることと思います


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交差点の角にあって目立ちます


全体的に値段はリーズナブル

盛りもなかなか


スペシャルランチ
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七福ランチ
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普通に美味しくて
普通にお腹いっぱいになっちゃいます


  1. 2013/01/13(日) 09:04:18|
  2. 東京|
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栄楽   @茨城・つくば市

取材拒否の店だって前に聞いたけど、本当かな?

でもそんな雰囲気アリアリのお店だけど、、、


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メニューはラーメンとかワンタンメンしかない


こんな雰囲気の店は好きだな~~


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チャーシューメン 700円

澄んだ醤油味のスープ

昔ながらの醤油ラーメン

実にやさしい味だ

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名峰筑波山の麓

遥々やってきた甲斐があるってもんだ

スープを飲んで報われた


  1. 2013/01/12(土) 08:51:34|
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水トク (みずとく)   @東京・堀切

堀切・・・


ついつい吸い寄せられそうなお店は数え上げたら枚挙にいとまがない
帰宅時間が迫ろうとも
終電が迫ろうとも
門限なんかク○クラエ!


閑話休題


有名店「のんき」まで行くのなら

その先の「水トク」へ行くこともお勧めしたい次第
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すべてのことをご主人が1人で切り盛りするので
お腹をすかした1軒目にはお勧めしない

ある程度腹を満たして、心に余裕がないとイライラしてしまうかもしれないからだ

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黄金に輝くハイボールは下町ではお約束ですね
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余計な氷が入ってないのがあたりまえ

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急いで茹でてた枝豆


800円の刺し盛りとは・・・
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中トロもガッツリ入っちゃってマス


寄せ鍋のミニとは

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これまた800円ではアリエナイのです

ミニじゃない普通の1500円のは3~4人前はあるんじゃないかという鍋です


こののりチーズ
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これがまたウマいんだ


年中無休って普通は看板に偽りありだけど

このお店は本当に年中無休なんだ!!

大晦日だろうが元旦だろうが・・・
客がいればずっと店を開けとくそうだ

ワイルドだな~~~~~~


  1. 2013/01/11(金) 08:32:56|
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鶏坊や   @千葉・鎌ヶ谷

400円台で食べられる格安な鶏白湯ラーメン

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なんといっても安いという魅力があります
そして好きな人にはこたえられん、鶏白湯

なんともワタシ向きであります

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さっぱりなレタスとこれまたさっぱり系の鶏ささみがいいです

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細麺があってます

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鶏の出汁、濃度は濃くないけれど400円だということを考えるとアリだと思います


  1. 2013/01/10(木) 09:24:40|
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ソムタム   @横浜・黄金町

黄金町の駅からは少し歩きますが横浜に「ソムタム」あり、と言わしめるタイ料理の名店です

以前に火災に見舞われたそうですが、今では明るい看板で元気よく営業してらっしゃいます

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クロックのデザインのシャツがいいね・・・

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座敷もあって、中は意外に広い

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ガパオにします
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美味しいですね

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珍しい一品料理もたくさんありました。
大勢でワイワイやると楽しいだろうな~~と思いました。



店の周りには系列店があります
タイ食材の物販
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ほかにタイスナックのようなお店もありました
みんな「ソムタム」と統一しているからわかりやすいです




子供向けのタイ雑貨はとても充実しています feeldee

  1. 2013/01/09(水) 08:45:47|
  2. 日本でタイを感じる・味わう|
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檀君 (韓国料理) 閉店  @茨城・牛久

むかしは焼肉屋で、今は韓国料理屋ですね

この辺は本格的な韓国料理屋さんが少ないから当たればヒットするんじゃないでしょうか。。。

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メニューも豊富です

さて、自家製のキムチとかを頼んでみます

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ブテチゲセット 2~3人前用

まずはチヂミ
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こんがり焼けて、中身はフワ~っと
美味しいです


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豆腐も美味


ブテチゲ(部隊鍋)登場

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美味しい味付けです!

〆には雑炊も定番
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これもウマイ!

接客はすごく丁寧です
味も良い
値段はまぁ、高すぎず安すぎず・・・といったところでしょうか。


  1. 2013/01/08(火) 08:34:08|
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つけ麺 目黒屋   @千葉・鎌ヶ谷

大人気のつけ麺屋さん

駅から割と近いのですが、目立たない路地の中にあります

隣が2台分の駐車場になってます

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基本メニューの冷やしつけ麺です

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すごくもちもち、ツルツルした麺です
もち粉とか、タピオカ粉なんかが入る麺もありますが
ここもなにか秘密がありそうです
美味しい麺でした


つけ汁はマイルドで適度な濃度

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中に入ってる刻まれた肉片がこれまた美味しい
手間がかかってるな、という美味しさ

丁寧な仕事っぷりが見て取れる千葉でも指折りのつけ麺屋さんではないでしょうか


  1. 2013/01/07(月) 09:23:23|
  2. 千葉|
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喜乃壺   @茨城・つくば

大人気系列店

お昼には並ぶこともあります

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付け合せの肉の種類を選べるのはおもしろいサービスですね


ちょっと食傷気味ですが、こってり魚介豚骨の真空蕎麦を選び、
チャーシューは炭焼きチャーシューを選びました
無難なところで無難な選択

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麺がプリプリしていておいしいです


スープはこ慣れてきた感のある豚骨魚介
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チャーシュー
これも炭焼きの香ばしさが移りウマイ
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完成度の高い、さすがのラーメンです


  1. 2013/01/06(日) 09:04:26|
  2. 茨城|
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J'S STORE   @横浜・日ノ出町

かなりDEEPな感じのタイ料理店
タイ人が普通に食事をされてます

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物販もやってます
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ドリンク類も豊富にありました


さて、食事です
オール800円ってうれしい設定です

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無難にガパオを選びました
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お店の中の雰囲気がタイっぽくて良かったです
日本の雰囲気には媚びないマイペンライなタイらしさを感じました

家の近くにあればモチロン通いたくなるお店です




タイ屋台などでおなじみのアレ・・・

  1. 2013/01/05(土) 08:52:00|
  2. 日本でタイを感じる・味わう|
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九州とんこつラーメン 武者がよか   @横浜・日ノ出町

九州豚骨系ラーメン

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味は本格的豚骨ラーメン
極細麺を合わせてかなりうまい!!

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スープは非常にクリーミー

満腹だったのに思わず替え玉をしてしまうほどの美味しさ!!
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この辺りでは秀逸な豚骨ラーメンではないでしょうか


  1. 2013/01/04(金) 09:09:01|
  2. 神奈川|
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餃子どん (閉店)  @茨城・つくば




餃子を食べて麺食らう



いや、面くらった


今まで2兆5千800億回ほど餃子を食べてきたが、

こんな餃子は食べたことが無かった




そんな餃子を食べさせてくれる店は

ここ

つくば市にある「餃子どん」

場所柄、食べ盛りの学生が多く目についた

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中に入ると怖そうなおやじがひとり厨房にいる

しかし数分後バイトの学生らしき女子が来ると

途端にその顔が鬼の形相から鼻の下を伸ばしたような柔和な顔つきに変貌した

こだわりのありそうなお店だ

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基本の「餃子麦とろ定食」を餃子4つでオーダー
餃子を1つ追加なので50円高くなり700円

少し待っているとお新香ととろろ、それにお吸い物が出された
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とろろはかなりの量の出汁が入っていてかき混ぜると次第に緩くなり
おいしそうな状態に変化する
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さて、しばし待ち、餃子が出来上がると、ご飯をよそっても良いという言葉をかけられる

自分で大小ある丼をチョイスししかも大盛りにならない程度まで自分で盛れるのだ!!
(衛生面が少々気になるが・・・)
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わざわざお櫃に入れ替えてるところをみると
相当なこだわりを持ち、ご飯のことをよく知ってると思える
ちなみに米はどこかのブランド米だった


フライパンごと供されるジャンボな餃子はコレ
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な、な、なんだ・・・このタレは??
それにしても美味しいぞ

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秘伝中の秘伝のこのタレで焼いた餃子は独特の味を奏で
デカイ餃子をグイグイ胃の中に押しやってしまうほどの
爆発力がある!
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何度か通わないとこの秘伝のタレの妙味は解読できないだろう


そして出汁の効いたとろろもご飯にかけると
ニトロが爆発したかのような勢いと共に満腹のおなかの中に
吸い込まれるのであった
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ご飯のおいしさといい、初めて体験する餃子の新鮮なおいしさといい
東京で開店でもしたら行列必至の人気店になるだろう、、、

ちなみにこの店独自のタレで焼く餃子の食感以外にも
普通に焼いて食べるカリカリのタイプもあるようなので
そちらのほうもいずれはチャレンジしてみたい

久しぶりに自分の携帯にアドレスを加えた一店だった


  1. 2013/01/03(木) 09:22:42|
  2. 茨城|
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もつ家   @千葉・鎌ヶ谷

こだわりのもつ煮込みが味わえる異色のラーメン店
もつ好きとラーメン好きな私には一度で二度おいしいのです


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広いです
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どれどれ
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ちょっと迷っていると店員さんが
通常1000円のもつ煮込み・半支那そばセットが700円でお得だよ、と勧めてくれたので
予定通りといえばそのまんまなんですが、セットにしました。

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たっぷりやわらかい煮込みはシロ(腸)が基本
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そして半ラーメンは「米沢ラーメン」なのか「米沢支那そば」ということです
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これだけのボリュームは700円ならお得だと思います。
1000円はちょっと高いかな~~という感じがしますね。


  1. 2013/01/02(水) 09:01:59|
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