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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

真  ~脂の乗った旨いサバ焼き~   @福岡・天神

飛行機は8割ほどの搭乗率でした。
けっこう乗っていたので少し驚き。

茶髪の兄ちゃんCAがLCCらしくていいですね。
レガシーでは絶対見られない容姿。
気取らなくて結構ではないか!




さて、無事に飛行機は到着して地下鉄をサクッと乗って、
荷物を一旦宿に預けます。
福岡はこのコンパクトさが素晴らしい!!

祇園にとった宿から早足で目的の店へと向かいます。
今回は一応テッパンの店は押さえておきたいと思ったのです。


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見えてきましたよ~~


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着いたのがちょうど12時ごろで、10人弱の行列が。
しかし素晴らしいお店のオペレイションで回転は速い!
10分ほどで入店。
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メニューは鯖の一枚焼(900円)のみなのでジャンジャン焼いてジャンジャン食べてお客さんをこなします。

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カウンターに座ってまもなくするとご飯とお漬物のセットが供され、
続いてメインの焼きサバが出てきます。

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さすがにデカイ!!

脂が乗りまくった秋鯖。
しかし骨も多く、ガツガツ食べるわけにはいかず、小骨なんかと格闘しながら処理していきます。

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う~~、美味しかった~~。



そういえば昔、西新橋にも美味しいサバ焼を出す店に通ったな~。
まだあるのかな・・・



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  1. 2015/04/20(月) 19:59:41|
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アルンワン  ~美味しいガオラオ~  @エカマイ

エカマイsoi15付近
昼に行けば店外に行列を形成しているか、中が大盛況、というほど人気のお店ですな。

この日はタイミングが若干悪く、外で10分ほど待つことに。

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中はけっこう広く、店員が元気よく動いてます。

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忙しいのに接客は丁寧。

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頼んだのはガオラオサイトゥックヤー(具だけスープ全部入り)




ナムチャーはやかんに入っていて自分で注ぐスタイル
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来ました~~~

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かなり具だくさん
ご飯を滋味深いスープに浸しながら食べるんです。
豚のホルモンがたくさん入ってますが、臭みは皆無。
よく下処理されてます。
美味しいですね~食べごたえもあります。

ご飯も合わせて77B。

  1. 2015/04/20(月) 07:39:52|
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