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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

そばよし  ~立ち食いそば~  @日本橋本町

化調不使用の本格的立ち食いそば。
昼時は近所のサラリーマンやOLでごった返し!!

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さすがに昼どきはローカルルールがある。

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先に食券を買って、出してから並ぶ、という。

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しどろもどろしてたら常連リーマン氏が丁寧に教えてくれた。
かつては私もこの界隈には10年以上ウロウロしていたのだが
入店は初めて。店があるのも知らなかった・・・。
昔はアンテナ受信力が弱かったな~~と反省。



順番が来て入店
さすがに立ち食いソバは回転が速い。
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天ぷらそばにありつけた

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天ぷら自体は凡庸というかそれなり。
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カツオ出汁はそれほど強くないけど適度といえば適度か。


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本来はご飯にかけるものだけど、バサッとそばにかけてみた。
魚介風味が強くなっていい香りだ。

この粉かつおは人気故に盗難されるというからすごい。

次回はすいてる時間にゆっくりと。





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  1. 2015/06/16(火) 07:05:36|
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