TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

久留米 大砲ラーメン    @天神

楽しみにしていたラーメン店です。
他にもまだまだ行きたいラーメン店があります。
まさに食の宝庫福岡です。


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店内は広々
1日中賑わいをみせている人気店です。


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ラーメン(並)を。

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ウムム。気になるぞ。


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手際よく作られてますね~~

とても美味しそう!!

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やはりここも濃厚な豚骨の味なのに後味あっさり。
余計な背脂やべとべとするラードなどが添加されてないのでしょう。
さすがの呼び戻しスープ。


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麺は他店と比べるとやや太め。


そして肉もしっかりたっぷり入ってます。

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気になったからしからしニンニクを投入
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味変して一気に・・・



最後は、スープの沈殿物に骨の粉が。
これは先に行った「元気一杯」でも同じ現象が見られた。

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濃厚しっかりあっさり豚骨スープ

うまか~~



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  1. 2015/09/19(土) 07:16:59|
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