TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

豚ステーキ 十一 赤坂店     @福岡・赤坂

ビルの地下
11時の開店と同時に入店
徐々に客が入り始める。

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なかなかモダンな内装でオサレさんです


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メニューは豚ステーキ1種類(1000円)だから、これでもか~っと同じ型の肉が陳列されてます。


店員から、焼き加減はミディアムレアでいいかと聞かれます。
よく焼いてほしい場合は「よく焼きで」とか適当に返事すればいいでしょう。

そして漬物をご飯の上に乗せていいか?とも。

ご飯、赤だしはお代わり自由。


まずはサラダ

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お水はレモンが入ってさっぱりしています

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ニンニクみそダレとわさび
パンチはあんまり無いけどたっぷりつけtもいいと思う。ただしちょっとしょっぱい。


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ご飯の上にほんのちょっと漬物が。
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かなりのレア加減ですね。
ほんのわずかに豚臭さが残ってました。

豚肉自体に自信のある製法ですね。
トンテキとはまた違う、豚本来の味が楽しめます。

しかし今度来るとしたらよく焼いてもらいたいな・・・。

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  1. 2015/10/14(水) 07:56:24|
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