TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

ピロピロ麺屋   @秋葉原

向かい側には根強い人気を誇る「田中商店」が鎮座し、
お昼時など集客に激しく差が付いているようです。
大丈夫かしらんと心配にもなります。


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いつもなら初めての店は安い基本メニューを頼むのですが
気になっていた「濃厚クラムのホイップバター」を。

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平打ち麺にウェイブ感を出すためか
棒で伸ばしています


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美味しそうな香りとともに。

バターの芳醇な香りと貝の出汁が鼻腔をくすぐります

しかしこの麺、茹ですぎってくらいの柔麺
もちろんピロピロしているのですが茹ですぎ・・・

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麺はもう少し歯ごたえ残してもよさそうです。

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  1. 2016/02/14(日) 07:04:11|
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