TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

義肉骨茶(バクテー)    @ヤワラー

今まで何度も店の前を通った記憶はあるけれどいつも素通り。

しかし今回は肉骨茶なるものを勇気を出して食べてみようと突入しました!


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お昼時ですが客は私ひとり。

無愛想&無口なタイではよくあるパターン。

またこのパターンか・・・と。

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とりあえずバクテーとコーラと告げる。
返答は無いが一瞬うなづいた様で無言で作り始めた。。。


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まずはコーラ

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そして追加で頼んだ揚げパンの細かいもの(油條) たぶん15B。

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早速グツグツ煮こまれます~


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煮沸消毒・・・

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ご飯とタレ小皿が運ばれてきます。

この間終始ほぼ無言です。


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骨付きの豚肉、野菜、そしてコブクロなどのホルモン類も入り
滋養強壮に良さそうな料理です。

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油條に汁を吸わせて食べるとこれまた美味しいテクスチャーに変わります。

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総じて美味しく、そして意外にもリーズナブルで満足でした。


最後、会計時にもにこりともせず電卓に表示された157Bをこちらに見せただけ。

お金を払い店を出る時、「コップンカー」と声が聞こえた。。。

お店で唯一声を聴いたのがこれが最初で最後。
「なんだしゃべれるんじゃん・・・」心の中でそうつぶやいて、また来てもいいかなと少しだけ思いました。


場所は有名なロッチョンシンガポールの左隣でもあります。
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  1. 2016/08/10(水) 07:32:17|
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