TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

ジンギスカン 羊屋    @苫小牧

常連さんがいて、仲の良い女性店員さんがいて
とてもアットホーム。
一見の自分はかなりのアウェー感を受けながらジンギスカンを頂きます。


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国産のサフォークラムは大人気のようで入ったら飛ぶように売れるらしいです。
この日は1種類しか残ってなかった。


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苫小牧はサッポロクラシックが弱いのか・・・


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平面の溶岩プレート

卓上調味料

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まずはサフォークバラ

すごい脂身・・・

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焼くとすごい油がでてきて、溶岩プレートは油の海。。。

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しかしそこは羊肉
さっぱりした脂で口どけがいい。
しつこくないのです。

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続いては味付きのジンギスカン
一度プレートの油をふき取ってくれました。

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肉が柔らかで美味しい味付けもいいです。

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最後は生ラム

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塩などで食べても美味しい

通えば居心地の良さそうなお店ですね。
ごちそうさまでした。

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  1. 2016/11/14(月) 00:24:00|
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