TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

麺ゃ こもん     @龍ヶ崎

龍ヶ崎に新しいラーメン店が開業するのがうれしいです。

この辺りは不毛の地でしたから。


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市役所のそばに開店


こもんそば 750円


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こぶりな丼
麺量も若干少なめかな


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日本蕎麦のような茶褐色の麺

細麺ストレートはなかなかにうまい


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スープは半透明
とても優しい味わいでマイルド。
グイグイ飲めます。


肉は低温調理の鳥肉と豚の2種混合
これも完成度高し。

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最近では「麺屋壱心」が龍ヶ崎では美味しいと思いますが
ニューウェーブ系ラーメンで切磋琢磨を期待したいところです。
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  1. 2016/11/03(木) 13:35:04|
  2. 茨城|
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