TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

焼きあご塩らー麺 たかはし   @新宿

歌舞伎町にある人気店
行列ができていて、20分ほど並びました。
ここは並ぶ前に食券を買うシステムです。


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並びの割にはテンポよく進んでたと思います。
よくある、席は空いてるのに客を呼ばない「行列をわざと作る」お店とは違います。

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基本の「焼きあご塩らー麺」800円を。


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卓上には柚こしょうなどがありました



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右にあるレアな肉はスープに沈めると食べるころには火が通っていて美味。。。


トビウオの出汁が前面に出たスープは塩ダレと相まってこれまた美味。。。

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ちぢれ中太麺がよく合います

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ちょっと狭めのカウンターですが次々とテンポよく捌かれて滞在時間は短め。

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  1. 2017/04/12(水) 00:40:33|
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