TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

克賢   @秋葉原~浅草橋   ~絶品!!とろける豚しゃぶ~





なんとも便の悪い立地にありますが
ひっそりと昼営業されています。
状況次第では夜のみの営業・・・ということになってしまいそうですが
夜は夜で敷居が高くなってしまうのでどうか昼営業を継続してもらいたいです。


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一度目はフラレたので2回目の訪問。
今回は事前に電話確認済み。


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気持ち的には大盛り1500円いきたいところですが
後ろの予定もビッシリ・・・とあるので普通盛りで。

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無菌豚、、、でしたっけ



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ご飯のお代わり自由ってのもいいですね


ジャン
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ジャン
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ジャン
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見事にほどよく刺しの入った豚肉


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沸騰させない鍋の温度でしゃぶしゃぶ
ほんのり赤みが残る程度で美味しく食べられます。

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口の中でとろける~~~
まるで牛肉でもいただいてるかのように柔らかい、口どけの良い豚肉
脂身の融点の低さも食感にいい影響を与えているんだと思います。

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たくあんやお吸い物もしっかり美味しい


夜もかなり良さげな雰囲気ですが、ここはまたの再訪で大盛りにするぞとを誓いつつ・・・。


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  1. 2017/06/27(火) 00:39:50|
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