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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

麺屋 KENJU @つくば ~野菜出汁のやさしいラーメン~

สวัสดีปีใหม่
本年もよろしくお願いいたします。




さて新年1発目はつくばのラーメンから。
中心部からはだいぶ離れていて、牛久の方に近いエリア。



野菜出汁オンリーのヘルシーなラーメン。

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基本の醤油ベジポタを。

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水の他にサービスでお茶がありました。常温だけど。


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麺との相性がいいスープ
野菜から取ったとは思えないけっこうしっかりした出汁。
清湯系ではないある意味濃厚な一杯。
とてもやさしいスープです。
ガツンというインパクトはやはり難しいと思いますがヘルシーなラーメンといえるでしょうか・・・?

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  1. 2019/01/01(火) 00:19:29|
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