TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー　　　～feel～dee★店主の日記

国壱麺　@御徒町　～出汁感ない中国ラーメン～

在日の中国人にウケているんでしょうか
何店かこういう店に訪問していますがまるで空振りスイングです｡｡｡











いい場所にあるお店です









最新鋭の券売機で麺を選び
料理を選びます



選んだのは一番オーソドックスな「蘭州牛肉麺」
細麺で。




注文が入るたびにバンバン、大きな音を立てて麺を打ち、製麺しています
その都度粉から製麺しているわけではありません。














う～～～む
牛骨の出汁感は感じられず
ほぼ湯に漬かった麺をススル感じ
なにが旨いのか理解できませんでした。

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1. 2020/11/17(火) 00:00:31|
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Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ （Ｃ） フィールディー店主 Ａｌｌ Ｒｉｇｈｔｓ Ｒｅｓｅｒｖｅｄ．Ｐｏｗｅｒｅｄ Ｂｙ ＦＣ２．
Ｐｈｏｔｏ Ｂｙ フリー素材＜ivory＞． Ｔｅｍｐｌａｔｅ Ｂｙ 星の光．

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