FC2ブログ

TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

旭町ホルモン @柏 ~こだわりご主人ワンオペの優良焼肉屋!~

ワンオペっていうのがいいですね
余計な従業員がいなくておしゃべりも無い。
その分いろいろと「待ち」が強いられたり
タイミングという暗黙の気づかいみたいなものも必要ですが
そこは受け入れるしかありません。



00016970.jpg



00016941.jpg


00016973.jpg


場所は誉の先
さらに、みのりかの先




00017000.jpg


00017001.jpg


00017002.jpg


00017003.jpg


人件費が抑えられている分
安いんでしょうね・・・?



まずはビール

00016999.jpg



注文の際はご主人の手のすいたタイミングを見計らって



00017004.jpg


00017006.jpg


00017009.jpg


あったら頼みたい
センマイ刺し
ちょっと乾いてたけど旨かった。


00017012.jpg

00017011.jpg


火鉢と火消し用の氷



00017010.jpg


00016958.jpg


00016959.jpg


ホルモンは皮目からパリパリになるまで焼き
脂身は軽く炙る程度と言われ、その教えの通り焼くとかなり旨かった!
今後この焼き方を実践しよう。。。

00016962.jpg


00016961.jpg


00016963.jpg


00016964.jpg


00016965.jpg


00016966.jpg


00016968.jpg


ヤン、レバーなども絶品


00016969.jpg


00016970.jpg


00016971.jpg


00016940.jpg


いや~~~
美味しかった
リーズナブルで肉の量もしっかりある。
柏には有名な焼肉屋がいくつかありますが
ここはぜひともBMしておきたいお店です!



スポンサーサイト



  1. 2020/12/14(月) 00:00:46|
  2. 千葉|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0

一龍 @稲敷 ~町中華が本格的で美味~ | ホーム | 麺屋 音と誉 @柏 ~〆はココ~

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://anothereco.blog23.fc2.com/tb.php/4015-0380d550

| ホーム |