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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

藤芳 @浅草橋 ~名物トロとろかつ~

御徒町の方からちんたら歩いて行ってきました
住宅街に溶けこんだ地元密着型の店舗です



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ポツンと現れるとんかつ屋。


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もちろん目当てはトとろかつ。
今回は季節のカキフライと合わせてみました。


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トロとろかつにはオリジナルの濃厚な味噌ダレが乗ってます。
名古屋の味噌カツのようです。
トロとろの秘密は豚バラ肉を使用したもの。
つい先日も秋葉原でこれをウリにしたランチを頂きました。
バラ肉を使用したものはこれはこれで柔らかく美味しいものです。

近隣への出前で忙しそうなお店でした。。。


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  1. 2021/01/22(金) 00:00:09|
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