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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

鳥佐野 @西新宿 ~昭和な佇まい~

見渡せば超高層ビル
そんな場所に風情のある1軒の鶏居酒屋





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とても入りにくい・・・



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でも勇気を出して入ると
意外に空いていて、カウンターの端に座ることができました



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何を頼もうか・・・・

ちょうどほぼ同時に入った常連さんの注文に耳を傾け参考にしました。


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まずは瓶ビール
そしてお通しの手羽
柔らかく煮てあります



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常連さんが頼んでた
ひな皮酢
酒のつまみにピッタリ




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串焼きはレバーだけ




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これがたぶんこの店名物の「鳥さし」
プリプリです
食べごたえも十分!



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珍しい仕上げ方の「手羽先焼」
2本がデフォ。
香ばしく焼かれてますね




近所のサラリーマンが通うのも納得の雰囲気と味です。
こういう店はいつまでも続いてほしい。。。








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  1. 2021/02/15(月) 00:00:11|
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