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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

麺屋 神工 @柏 ~二郎系新店~

守谷の二郎がなかなか芳しくないので
周辺の二郎系漁りに出かけました





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南柏駅からすぐです

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こんな用事でもなければ
この駅で下車することはまず無いでしょう


とても広い店内
入ってすぐ左に券売機

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カウンターの壁はマウンテンのようにそびえ立って厨房はこれっぽっちも見ることができません。


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燻製味玉をトッピング
ノーマルな小ラーメン


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けっこうな乳化具合
脂身のかたまりがありましたがこれさえも味がよく染みてびっくり


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これは珍しい燻製
美味しい



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柔麺との噂でしたが
自分にはこれでもやや固め。主張のある麺に感じました
やはり守谷並のデロ麺が好みです。。。

総じて美味しい二郎系だと思います。
この店が柏駅にあったら行く機会もあるんだけどな・・・



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  1. 2021/05/28(金) 00:00:22|
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