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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

小豆 @上野 ~オリーブ牛の牛すき焼~

ランチにオリーブ牛のすき焼き定食






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地下へと続く狭い階段
この辺り、隠れた名店がたくさんあります。。。



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周りを見ると、常連さんは豚の方を頼んでる方が多かった。。。



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深めの鉄なべ



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細かく刺しの入ったオリーブ牛
薄めのスライス


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たくさんのキャベツの上で蒸し焼き状態



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口の中でとろけるというよりは
やや赤身の味の方が強い感じ
何よりキャベツの食感とインパクトの方が優勢になってしまった。
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  1. 2021/07/19(月) 00:00:41|
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