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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

蘭州拉麺 @池袋 ~大陸&日本人で混沌~

大混雑、ほぼ満席
カウンターの端に1席だけ空いていて滑り込み・・・






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混沌とした街
ここは中国の池袋自治区なのか・・・

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中華の美味い店が乱立する池袋、、、西口の北。

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以前御徒町で蘭州拉麺食べて、お湯に麺、という味のトラウマがあったので
どうしてもリセットしたかった。
今回はそれが大成功!

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細麺が美味しい
手打ちなのでしっかりとしたコシとスルスルといいのど越しを感じる。
スープは透明に近いがしっかり牛骨山出汁が出て美味!

ここはラーメンも単品もきっとおいしいに違いない。


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  1. 2022/03/16(水) 12:00:50|
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