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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

398:スリウォン通りの「クイッティアオガイ屋台」

パッポンで遊び疲れて
小腹がすいて
夜食。

なんて、そこまで若くはありません・・・残念ながら。

でも鳥ラーメンは私の好物。
甘い醤油タレのスープに滋味な鳥が重なって、とても美味しいのです。

夜に出店するこの屋台。
猥雑な街中で奮闘されています。
IMG_9881.jpg

トロトロに煮込まれたとりもも肉と手羽先(このお店ではモミジは入れてないようです)
IMG_9882.jpg

センレックガイ
IMG_9879.jpg

時々センヤイ(太麺)やセンミー(細麺)なんかへ冒険してみるんですが、
失敗する場合はセンヤイが多いようです。
ピタッとはまるとセンヤイはあのツルツル感が堪らないのですが、
個性がある分、失敗する確率も高い?のかな。

センレック(中細麺)はどれにも合う無難さ。
センミーは特にスープを絡めて味わいたい時にいいようです。



売れてます!!マニアックな屋台グッズ はし、レンゲなど
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  1. 2009/09/22(火) 08:24:39|
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