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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

572mile:『元福(げんぷく)』 @御徒町

元巨人のプロ野球選手、元木大介氏がオープンしたラーメン店
『元福(げんぷく)』という命名からその気合いと思い入れが感じられます。

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JR御徒町や都営大江戸線の駅からも2、3分でアクセスできる立地のいい場所ですね。

休日の15時ごろでしたが、行列ができていて、20分ほど並びました。。。

店員さんの指示通りに順番が来たら店内の券売機で食券を買って、店員に渡し、
また列に並んで待つというシステムです。

店内は細い造りで狭いですね20人に満たないで満席となるくらい。
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壁には巨人の阿部選手や原監督などの写真が数枚飾られていましたが、
元木氏の現役時代の写真や御尊顔などは飾られておらず、
意外に控えめな性格なのかな?と感じ、好感が持てました。


席に座って5、6分・・・
まずはラーメン(680円)の到着です。
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自慢の白くて太いメンマは味がないのですが、食感がサックリしていて、
ラーメンの中で独特な存在感を醸し出してます。

魚介と豚骨のMIX、いい香りですね~~
スープを一口。上品です。そして意外にさっぱりしています。
濃厚すぎずにとても食べやすい!
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麺は中太麺。スープと合ってます。
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チャーシューもトロトロで美味しい
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スープまで残さず頂きました~~


こちらはつけ麺(730円)
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麺増量は100円です。

開店前から元木氏が全国でラーメンを研究され、たどり着いたという味だけに
麺、スープのバランスがとてもよかったと思います。


麺屋 元福(げんぷく)
東京都台東区上野5-25-1 
営業:11~23時
不定休



ヘルメット装着時に飲食店の厨房に化粧時に・・・何かと便利なゴム付きバンダナキャップ 480円!!
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  1. 2010/10/01(金) 09:27:19|
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