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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

台湾 ⑥  小龍包以外の美味いもの

毎日毎食小龍包では当然飽きますね。
夜市の屋台も毎晩では食傷するでしょう。

台湾には台湾の美味しい台湾料理も存在します。

今回は火鍋、仏跳牆(ぶっとび)スープ、冰館(アイスモンスター)などなどをご紹介。

火鍋は中国本土でも大変人気ですが、台湾でも大人気。
台北の町中のいたるところにあります。
ポイントはやっぱり混んでるところ。これはタイでも同じですよね。
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地元台北っこで混雑していたホテルのそばの火鍋屋さん。
ホテルに帰る前の仕上げです。お腹が破裂しそうな状況でした。。。

有名な仏跳牆(ぶっとび)スープのお店で。
1日前の予約が必要なので、台湾に着いた当日に予約に伺い、
翌日に再訪です。ここは2回目ですが、小だと4人くらいがちょうどいいかも。
以前2人で食べたらお腹が破裂するかと思いました。
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大変滋味深いスープです!!

鶏の睾丸が美味しいので別注。炒め物で頂きました。
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他にも烏骨鶏の蒸し物など
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これは永康街の有名店『冰館(アイスモンスター)』
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夜市などでも似たようなものが食べられ、どこでも美味しくいただけると思います。
ぺろっと食べきってしまう美味しさ!!

ちょっと怪しいお店もある夜市で「蛇の血と身」を食べました・・・
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蛇を漬け込んだ酒類も。
蛇はもちろんおいしくない。
でもこれも経験です。セットでいくらか失念しましたが、日本では食べられない食事?ではないでしょうか。


台湾終わり




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  1. 2011/06/03(金) 12:44:59|
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