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TRAMPATHY ★タイ雑貨フィールディー   ~feel~dee★店主の日記

~旅の共感を~ 旅行者視点の旅に役立つ?!ミニマム タイ知識

ソルロンタンとヌタウナギ?   @韓国・プサン

ソルロンタンは今や日本人にもとてもなじみのある韓国料理のひとつ。
牛骨からとった出汁が濃厚で、スープに入るスユックもまた大変おいしい。

ソウルにも、釜山にも名店はあります。
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チャガルチ市場近くのお店にて
ヌタウナギ・・・だったと思いますが、野外で炭焼き。
歯ごたえがしっかりしていて、固いのでタレ焼きで。
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ちょっとお値段は張りますが、お酒のつまみなんかに最高ではないでしょうか!?

伝統的な韓国料理に加え、海の幸が豊富で野菜も同時に多く摂るので栄養満点!
ソウルよりも済州島よりも、小さくまとまったプサンです。。。よ



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  1. 2011/08/03(水) 09:48:12|
  2. 韓国|
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